Tomatensalat mit Ei.

Dies haben wir daheim bei Matías konsumiert.

Gekochte Kartoffeln, mit Knoblauch angebraten, mit etwas Joghurt belegen.

Dies haben wir daheim bei Matías konsumiert.

Fisch, frisch geräuchert.

Das Ding braucht seine Zeit, über 1 Stunde bei etwa 70°.
Bevor der Fisch im Räucherofen verschwindet, sieht er so aus:

Fisch, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und etwas Zeit.

Dies haben wir daheim bei Matías konsumiert.

Kreolischer Blattsalat mit Tomaten aus dem eigenen Garten.

Dies haben wir daheim bei Matías konsumiert.

Miesmuscheln, im Ofen gebacken Typ Machas mit Parmesan.

Und wie immer gibt es ein Vorher und ein Nachher.
Das Vorher:

Muscheln, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Olivenöl, sardischer Käse.
Das ist alles.

Dies haben wir daheim bei Matías konsumiert.